Lassi de frutillas y arándanos / Strawberry and blueberry lassi

Hace calor en invierno y todos estamos un poco confundidos con las estaciones y la ropa. Por eso, aprovecho y les dejo este lassi, que no es más que un licuado de frutas, pero hecho con yogur, en vez de con leche o agua. La receta del yogur casero se las debo, pero prometo que saldrá pronto; mientras tanto, pueden usar yogur comprado. 😉
Ingredientes (para 4-5 vasos grandes):
500 ml de yogur natural / azúcar / frutillas / arándanos / hielo
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It’s hot but it’s winter, so we are all a tad confused with seasons and clothing. So I won’t miss the opportunity of giving you this lassi, which is nothing but a fruit milkshake, but without the milk or water, and made of yoghurt. I promise I’ll give you my homemade plain yoghurt recipe soon. In the meantime, you can go ahead and buy some. 😉
Ingredients (makes 4-5 large glasses):
500 ml of plain yoghurt / sugar / strawberries / blueberries / ice

La única medida fija que les doy es la del yogur, porque después pueden usar las cantidades de frutillas, arándanos, hielo y azúcar que quieran. Yo usé unos 250 gramos de frutillas, un puñado de arándanos, 2 cucharadas de azúcar rubia (pero puede ser de la común también) y unos 12 cubitos de hielo.
Procesar primero las frutas con el azúcar y el hielo.
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I only give you one specific amount of yoghurt, because you can use as much or as little of the other ingredients as you want. I used about 250 grams of strawberries, a handful of blueberries, 2 spoonfuls of golden sugar (but you can use the regular one) and about 12 ice cubes.
Blitz the fruits, the sugar and the ice first.

Les va a quedar algo así.
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It will look something like this.

Agregar el yogur y volver a licuar. Probar e incorporar más frutas o azúcar, si quieren.
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Add the yoghurt and blend again. Have a taste and add more fruits or sugar, if you want.

Servir bien frío y pensar en días de verano.
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Serve really cold and think of summery days.

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One thought on “Lassi de frutillas y arándanos / Strawberry and blueberry lassi

  1. Pingback: Yogur casero / Homemade yoghurt | Ñam ñam Nom nom

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