Gin tonic con pepino / Cucumber gin & tonic

Me parece que las cuatro de la tarde es un buen horario para mostrarles un trago que probé el otro día en un casamiento. ¿Que no es original? Nadie dijo que estoy reinventando la rueda, eh, pero para mí sí fue todo un descubrimiento.
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I think that 4 pm is a good time to show you a drink I had the other day at a wedding. Oh, it’s not new? Nobody said I was re-inventing the wheel, duh, although it was new to me.

Ingredientes:
gin / agua tónica / rodajas de pepino / rodajas de lima o limón / rojadas de jengibre / semillas de cardamomo / hielo
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Ingredients:
gin / tonic water / cucumber slices / lime or lemon slices / ginger slices / cardamom seeds / ice

En un vaso (preferentemente alto), colocar varios cubos de hielo y pasar las rodajas de pepino por el lado de adentro del vaso (pueden usar una cuchara o unas pinzas de cocina, si tienen, para “frotar” las rojadas de pepino contra el vidrio). Agregar una o dos rodajas de lima o limón bien finitas y una “monedita” de jengibre fresco pelado.
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In a (preferably tall) glass, put several ice cubes and rub the cucumber slices against the inside of the glass (you can use a spoon or some kitchen tweezers to do the “rubbing”). Add one or two thin slices of lemon or lime and a “coin” of fresh peeled ginger.

Volcar el gin directamente sobre los hielos (cantidad a gusto, para mí y en estos vasos fue menos de medio shot, pero porque no estoy acostumbrada a tomar) y rellenar hasta el borde del vaso con agua tónica. Decorar con las semillas de una vaina de cardamomo.
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Pour the gin right over the ice cubes (to taste, for me and in these glasses it was less than half a shot, but I’m not used to drinking much) and top it up with tonic water. Sprinkle the seeds of one cardamom pod.

Revolver, dejar infusionar los sabores y disfrutar. Y repetir. 😉
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Stir, let the flavors infuse for a minute, and enjoy. And repeat. 😉

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2 thoughts on “Gin tonic con pepino / Cucumber gin & tonic

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