Sopa de calabaza asada / Roasted squash soup

¿Nunca te pasó que compraste una calabaza orgánica que se veía espectacular, la hiciste al horno y resulta que no era tan rica? Bueno, a mí sí. Pero, como acá no se tira nada, la sumamos a un par de cosas que había en la alacena y armamos una sopa con onda en cinco minutos.
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Have you ever bought an organic squash that looked amazing, roasted it, and it turned out to be meh? Well, I have. But as here we don’t throw anything away, we added it to some stuff we had in the pantry and whipped up a cool soup in 5 minutes.
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Tomates, ajo y orégano / Tomatoes, garlic and oregano

¿Qué pasa si combinamos tomates (perita) con dientes de ajo, sal, pimienta, azúcar, orégano (opcional, puede ser tomillo u otra hierba) y aceite de oliva?
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What happens when you combine (plum) tomatoes with garlic cloves, salt, pepper, oregano (optional, it can be thyme or another herb) and olive oil?

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