Barrio chino, mi perdición / Irresistible Chinatown

Esto es lo que pasa cuando me voy a sacar sangre: el barrio chino me queda tan cerca que no puedo no pasar. Así es como vuelvo a casa con dos bolsas cargadas, tras haber gastado una pequeña fortuna. 😛
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This is what happens when I go and have my blood tested: Chinatown is within walking distance and I can’t not go. That is how I end up going back home with two full bags, after spending a small fortune. 😛
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Gravlax

El gravlax es un aperitivo típico sueco, hecho de salmón curado en sal, azúcar y eneldo. A mí me encanta el salmón en todas sus formas, así que tomé una receta de Jamie Oliver, la adapté un poco y lo preparé. Fue un éxito y una delicia total. Continue reading