Pancakes

De vez en cuando, me gusta preparar un desayuno más elaborado. Y no, eso no significa que me levanto una hora antes un sábado, eh, ni loca. Pocas cosas más sencillas que estos pancakes para ponerle onda a un desayuno de fin de semana.
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Once in while, I like making a more elaborate breakfast. And no, that doesn’t mean I get up one hour earlier, no way. There aren’t many things easier than these pancakes to make a regular weekend breakfast much nicer.

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Frutillas con almíbar de vainilla, limón y menta / Strawberries with vanilla, lemon and mint syrup

Es época de frutillas, lo que significa que en esta casa compramos por kilo bastante seguido. Como alternativa a las típicas frutillas con crema, el otro día preparé un almíbar facilísimo. Continue reading