Pan lactal / Milk bread

Yo sé que hace un tiempo les dije que el Pan para todos era maravilloso y fácil de hacer, pero debo confesar que este pan lactal es una de las cosas más ricas que han salido de mi horno en mucho tiempo. Además, lo pruebe quien lo pruebe, siempre es un éxito. La receta original es de Dan Lepard, pero -como siempre- la retoqué un poco. 😉

Ingredientes:
375 cc de leche / 100 cc de agua fría / 7-10 gramos (1 sobrecito) de levadura en polvo / 75 gramos de manteca pomada / 700 gramos de harina / 25 gramos (2 cucharadas) de azúcar / 2 cucharaditas de sal fina / 2 cebollas blancas
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I know a while back I told you that the Bread for everyone was wonderful and easy to make, but I must confess that this milk bread is one of the best things that have come out of my oven in a long time. Plus, it’s a hit with anyone who tastes it. The original recipe is by Dan Lepard but, as always, I’ve tweaked it a bit. 😉

Ingredients:
375 ml of milk / 100 ml of cold water / 7-10 grams (1 sachet) of fast-action yeast / 75 grams of softened butter / 700 grams of flour / 25 grams (2 spoonfuls) of sugar / 2 teaspoons of salt / 2 white onions

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