Una ensalada ganadora / A winner salad

¿Hace calor, va gente a tu casa, tenés poco tiempo y no sabés qué cocinar? Prepará esta receta y quedá genial con las visitas. 😉
——————
It’s hot, you’re entertaining, there’s little time and you don’t know what to cook? Make this recipe and wait for the round of applause. 😉

Continue reading

Advertisements

Tarta de verduras / Vegetable pie

Después de los excesos del sábado y domingo (por acá celebramos los treinta de Mat), viene bien esta receta fácil, como para empezar la semana en un plan más saludable.
——————
After getting carried away on Saturday and Sunday (we celebrated Mat’s 30th birthday), this easy recipe is great to start the week on a healthier note.

Continue reading

Salteado de pollo y vegetales / Sautéed chicken and vegetables

Me gusta comprar un pollo entero, hacerlo al horno muy sencillo (sal, pimienta y/o limón y/o hierbas), comer las patas-muslos y después usar el resto para otras comidas. A veces hago tartas, a veces salen cosas como esta.
——————
I like buying a whole chicken, roasting it in the over very simply (salt, pepper and/or lemon and/or herbs), eating the thighs and drumsticks and using the rest for other meals. Sometimes it’s pies, sometimes it’s things like this.

Continue reading